Творожные кексы с курагой
Творожные кексы. Ну очень нежные, мягкие, воздушные и вкусные кексы получились на выходе. Наполнитель для кексов можете заменить на изюм, чернослив, финики. Можно еще их украсить и придать дополнительный вкус, приготовив крем из сливок с соком апельсина.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Курага 5 шт.
- Творог 130 гр.
- Сливочное масло 35 гр.
- Масло оливковое 35 мл.
- Мука 150 гр.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Сахар 50 гр.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Смешайте яйцо, мягкое сливочное масло, оливковое и сахар - взбейте в однородную массу миксером.
Шаг 2 из 8
Добавьте творог и еще раз взбейте.
Шаг 3 из 8
Добавляйте половину муки и взбивайте, потом вторую половину с разрыхлителем и перемешайте.
Шаг 4 из 8
Мелко нарежьте курагу и замешайте в тесто.
Шаг 5 из 8
Разложите по формочкам.
Шаг 6 из 8
Выпекайте при температуре 180 гр. минут 30.
Шаг 7 из 8
Можно для кексов приготовить крем - это по желанию. Взбейте миксером столовую ложку с верхом сливки, 2 ст.лож. сгущенки и сок апельсина - пару ложек.
Готово!
Украсьте кремом остывшие кексы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!