Кофейный кекс с сушеной вишней.
Очень вкусный кекс с лёгким кофейным ароматом и сушёной вишней.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт
- Сметана 0,5 ст
- Сливочное масло 100 г
- Молоко 0,25 ст
- Мука пшеничная 1,5 ст
- Сахарный песок 1 ст
- Кофе растворимый 3 ч л
- Разрыхлитель 1 ст л
- Сушёная вишня 70 г
- Глазурь или сахарная пудра для украшения
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Молоко нагреть, расстворить в нём кофе. Остудить.
Шаг 2 из 7
Масло растереть с сахаром, добавить сметану и взбить миксером.
Шаг 3 из 7
Продолжая взбивать ввести яйца, кофе с молоком, просеянную с разрыхлителем муку.
замесить тесто.
замесить тесто.
Шаг 4 из 7
Добавить сушёную вишню и перемешать.
Шаг 5 из 7
Выложить тесто в силиконовую форму (если форма металлическая, то ее надо смазать маслом и присыпать сухарями).
Шаг 6 из 7
Выпекать в духовке при 180С 40 минут. Остудить немного в форме, а затем на решётке.
Готово!
Выпекать в духовке при 180С 40 минут. Остудить немного в форме, а затем на решётке.
Приготовить глазурь согласно инструкции на упаковке. Полить кекс глазурью.
Приятного аппетита!
Приготовить глазурь согласно инструкции на упаковке. Полить кекс глазурью.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mazak,
Большое спасибо!