Пасхальный кулич с вишней и кумкватом «Лимон»
Представляю Вашему вниманию вкуснейший и ароматный кулич к Пасхе на хмелевой закваске с добавлением цукатов вишни и кумквата "Лимон". Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html
Ингредиенты
- Молоко 80 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливочное масло 125 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 65 г
- Ванилин по вкусу
- Мука 380 г
- Опара 210 г
- Вишня сушеная 75 г
- Цукаты кумкват 25 г
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Сахарная пудра 75 г
- Краситель пищевой по вкусу
- Посыпка кондитерская для подачи
Приготовление~3 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 7
В контейнер хлебопечки налить молоко, добавить кусочки сливочного масла, яйца, соль и сахар,
Шаг 2 из 7
Всыпать муку.
Шаг 3 из 7
Налить опару. Включить хлебопечку, выбрать программу Кулич", размер "L" и средний цвет корочки. Нажать кнопку "Старт".
Шаг 4 из 7
Нарезать цукаты и после звукового сигнала добавить в хлебопечку.
Шаг 5 из 7
Кулич готов!
Шаг 6 из 7
Остывший кулич украсить глазурью из сахарной пудры и лимонного сока с добавлением зеленого красителя. Посыпать кондитерской посыпкой.
Готово!
Этот кулич поехал в прошлом году к бабушке в соседнюю область, поэтому примерный разрез можно посмотреть здесь https://vpuzo.com/recepty-sladostey/deserty/vypechka/51429-pashalnyy-kulich-s-kumkvatom-i-ananasom.html
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!