Слоенное тесто
Быстрое домашнее слоенное тесто.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В кефир вбиваем яйцо и солим, добавляем сахар.
Шаг 2 из 7
Добавляем муку частями и вымешиваем тесто,кладем на присыпанную мукой доску или стол,еще немного пару минут вымешиваем.
Шаг 3 из 7
Масло нарезаем тонкими пластинками и обмакиваем в муке.
Шаг 4 из 7
Раскатываем тесто в пласт,по середине кладем треть масла.
Шаг 5 из 7
Складываем конвертом и хорошо защипляем края.
Шаг 6 из 7
Раскатываем в пласт посыпая мукой,на середину кладем вторую часть масла,также сварачиваем конвертом и защипляем края,раскатываем в пласт и выкладываем последнюю часть масла,защипляем края,и раскатываем,теперь просто складываем в несколько слоев и раскатываем в пласт,нарезаем на кусочки
каждый кусочек обварачиваем пленкой и храним в холодильнике до момента когда вам оно будет нужно))))))
каждый кусочек обварачиваем пленкой и храним в холодильнике до момента когда вам оно будет нужно))))))
Готово!
Хорошей вам выпечки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!