Оладьи с кокосовой стружкой и яблоками
Оладьи на кефире можно приготовить с добавлением кокосовой стружки и яблок. Кокосовая стружка в готовых оладьях практически не ощущается, зато оставляет приятный вкус кокоса.
Ингредиенты
- Кефир 200 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 300 г
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Стружка кокосовая 1 ст. л.
- Яблоко 1 шт.
- Масло растительное 70 мл
- Сода 0.4 ч. л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
С яблока удаляем кожуру, срезаем сердцевину с зернами. Нарезаем яблоко порционными кусочками.
Шаг 2 из 7
В кефир добавляем яйцо.
Шаг 3 из 7
Всыпаем муку и кокосовую стружку.
Шаг 4 из 7
Сахар, соль, всыпаем нарезанные яблоки, перемешиваем тесто на оладьи.
Шаг 5 из 7
Наливаем в сковороду растительное масло, хорошо раскаляем. В столовую ложку набираем тесто на оладьи и выкладываем на сковороду порционно. Жарим оладьи сначала с одной стороны до румяности.
Шаг 6 из 7
Переворачиваем оладьи и жарим с другой стороны до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!