Кекс «Кофейный»
Представляю Вашему вниманию праздничный кекс со вкусом кофе, шоколадной глазурью и потрясающим ароматом. Кекс получается нежным и воздушным. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливочное масло 75 г
- Сахар 100 г
- Масло растительное 25 г
- Мука 150 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.б/г
- Кофе растворимый 5 ч.л.
- Молоко 30 мл
- Соль морская щепотка
- Ванилин по вкусу
- Посыпка кондитерская для подачи
- Глазурь для подачи
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Сливочное и растительное масло взбить с сахаром, добавить желтки, взбить.
Шаг 2 из 7
Муку смешать с растворимым кофе, разрыхлителем и солью, добавить в тесто, взбить.
Шаг 3 из 7
Влить молоко. Отдельно взбить белки, добавить частями в тесто, аккуратно перемешивая.
Шаг 4 из 7
Разложить по формочкам до середины объема.
Шаг 5 из 7
Выпекать при 180*С около 50-60 минут до сухой палочки.
Шаг 6 из 7
Украсить шоколадной глазурью, посыпать кондитерской посыпкой.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!