Насыпной пирог со сливами
Насыпной пирог со сливами. Такой пирог обычно готовят с яблоками, я решила их заменить сливой и тесто чуть облегчить и заменить половину пшеничной муки на ржаную. А половину масла заменила на густые домашние сливки. Это был первый опыт - все получилось и было очень вкусно.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 0,5 стакан
- Мука ржаная 0,5 шт.
- Крупа манная 1 стакан.
- Сахар 1 стакан.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Слива 15-20 шт.
- Сливочное масло 70 г
- Сливки 70 г
- Корица 1 чай.лож.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Смешайте пшеничную и ржаную муку.
Шаг 2 из 12
Всыпьте сахар. Количество сахара здесь можно регулировать на свой вкус. Я добавила чуть меньше.
Шаг 3 из 12
Всыпьте манную крупу и разрыхлитель. Перемешайте.
Шаг 4 из 12
Разъемную форму для запекания, застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом дно и боковины. засыпьте 1/3 сухой смеси.
Шаг 5 из 12
У слив выньте косточки и нарежьте дольками. разложите слоем на сыпучий слой.
Шаг 6 из 12
засыпьте еще 1/3 сыпучей смеси.
Шаг 7 из 12
Слой слив и сверху остаток сухой смеси. Разложите по всей поверхности ломтики сливочного масла и сливки.
Шаг 8 из 12
Посыпьте пирог корицей.
Шаг 9 из 12
Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 40-50. Дайте пирогу полностью остыть прямо в форме.
Шаг 10 из 12
Потом выньте из формы и отлично еще пирог отправить на ночь в холодильник.
Шаг 11 из 12
После холодильника, пирог отлично нарезается и не рассыпается.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!