Творожный пирог с абрикосом
Пирог состоит из двух частей. Первая, это тесто-крошка, слой ломкий и хрустящий, а второй слой творожный. Нежное суфле со вкусом абрикоса и легким ароматом ванили.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сахар 0,5 стак.
- Сливочное масло 40 г
- Виски 2 ст. л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Творог 500 г
- Ванильная эссенция по вкусу
- Абрикос 2 горсти
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
В миску насыпаем муку и четверть стакана сахара.
Шаг 2 из 8
Добавляем сливочное масло и виски. Можно коньяк или ароматную настойку использовать.
Шаг 3 из 8
Замешиваем тесто крошка. Пересыпаем тесто в силиконовую форму, распределяем по дну и прижимаем.
Шаг 4 из 8
В миску вбиваем яйца, добавляем ваниль и четверть стакана сахара. Все тщательно взбиваем.
Шаг 5 из 8
Добавляем творог и перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Творожный слой выкладываем на тесто крошка.
Шаг 7 из 8
Кладем половинки абрикоса, можно мороженного. Отправляем пирог в разогретую духовку минут на 35 готовим при температуре 180 градусов.
Готово!
Творожный пирог с абрикосами готов, угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!