Хлеб с сельдереем и чесноком
Хлеб с сельдереем и чесноком. Хлеб по этому рецепту готовится очень просто, вам не придется замешивать долго тесто, достаточно его перемешать ложкой в миске. А ароматным его сделают - сельдерей и чеснок. На выходе вы получите вкуснейший хлеб с воздушным мякишем.
Ингредиенты
- Мука 350 г
- Вода 250 мл.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Сельдерей листовой 8 стебель
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Для начала нужно приготовить ароматную составляющую. Снимите листья со стеблей сельдерея. Но и стебли должны быть мягкими, жесткие не используйте.
Шаг 2 из 12
Мелко нарежьте стебли и пару больших зубчиков чеснока, жарьте быстро на оливковом масле до характерного чесночного аромата.
Шаг 3 из 12
Все это дело перелейте в воду.
Шаг 4 из 12
Смешайте сухие ингредиенты - мука, сахар, соль и дрожжи. Перемешайте.
Шаг 5 из 12
Сухую смесь всыпьте в жидкую и перемешайте тщательно ложкой.
Шаг 6 из 12
Получится вот такая липкая смесь, но муку не добавляйте. Накройте пленкой и оставьте на час.
Шаг 7 из 12
Вот тесто увеличилось.
Шаг 8 из 12
Смажьте форму растительным маслом, смажьте ложку маслом и при помощи ложки переложите тесто в форму. распределите по форме. Оставьте еще на минут 40.
Шаг 9 из 12
Когда тесто поднимется, включайте духовку на 200 гр.
Шаг 10 из 12
И выпекайте минут 30. Готовый хлеб сразу выньте из формы и остудите на решетке.
Шаг 11 из 12
Вот такой хлеб в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!