Печенье с брынзой и жаренным луком
Печенье с брынзой и жаренным луком. Это несладкое печенье можно подать как закуску к сладкому чаю или к салату, первым блюдам. Печенье вкуснейшее, мягкое внутри с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан.
- Кефир 5 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Брынза 50 гр.
- Сахар щепотка
- Соль щепотка
- Сода 0,5 чай.ло
- Масло растительное 2 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Сначала пожарить лук до золотистого цвета и в конце добавить мелко нарезанный чеснок. Отставить и остудить.
Шаг 2 из 7
Начинаем готовить тесто. Всыпать муку, соль, сахар, соду, сухой чеснок и паприку. размять руками брынзу.
Шаг 3 из 7
Влить кефир.
Шаг 4 из 7
Добавить жаренный лук с маслом из сковороды.
Шаг 5 из 7
Замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Если нужно - добавьте еще чуть муку.
Шаг 6 из 7
Тесто выложить на противень, смазанный маслом и руками придать форму лепешки толщиной 0,5-0,7 см. Разрезать прямо в форме на треугольники или квадраты. выпекать минут 25-30 при температуре 200 гр.
Готово!
Остудить можно прямо в форме.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!