Творожные cочни
Очень вкусные треугольнички с творожной начинкой.
Ингредиенты
- Молоко 330 мл.
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Соль 1.5 ч. л.
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 500 г.
- Творог 250 г.
- Ванильный сахар 15 г.
- Желтки 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Для начала нужно замесить тесто. Молоко должно быть теплым. В молоко добавить сахар (1 ст. л.), масло, соль, 1 яйцо и дрожжи. Все перемешать и начать всыпать частями просеянную муку и замесить тесто.
Шаг 2 из 6
Когда тесто замешено, поставить его отдохнуть и подняться на полчаса, накрыть сверху полотенцем.
Шаг 3 из 6
Сделать начинку. Творог смешать с 1 яйцом, остальным сахаром и ванильным сахаром, творог лучше брать посуше. В творог по желанию можно добавить изюм или курагу.
Шаг 4 из 6
Тесто разделить на кусочки одинакового размера, каждый кусочек размять руками( лучше не раскатывать, а именно разминать руками). На каждый кусочек положить творожную начинку. Защипить края и сформировать в виде треугольничков.
Шаг 5 из 6
Кладем творожники в форму, смазываем желтком, смешанным с 1 ст. л. молока, и выпекаем в духовке при температуре 160 градусов до готовности.
Готово!
Достать из духовки, остудить и наслаждаться.
Приятного аппетита.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Marina30,спасибочки