Мандариновый пирог с карамелью
Мандариновый пирог с карамелью - вкуснейший и ароматнейший пирог, который можно испечь для ваших домашних. Пирог получается влажным, пропитанным соком и ароматом мандаринов, нежным, прямо тающим во рту.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мандарин
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мандарин 5 шт.
- Сливочное масло 80 гр.
- Сахар 150+3 ст.л
- Ванилин по вкусу
- Мука пшеничная 300 гр.
- Молоко 100 мл.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Взбиваем яйца с сахаром
Шаг 2 из 13
Масло сливочное растопить, остудить.
Шаг 3 из 13
Остывшее масло тонкой струйкой, перемешивая, вливаем в яичную массу и добавляем молоко.
Шаг 4 из 13
Добавляем к смеси ванилин и просеянную с разрыхлителем муку.
Шаг 5 из 13
Разрезаем очищенные мандарины пополам
Шаг 6 из 13
Приготовим карамель. Всыпаем в сухую сковороду сахар и на малом огне разогреваем его.
Шаг 7 из 13
Всё время размешивая, приготовим карамель
Шаг 8 из 13
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем бумагу для выпечки и заливаем карамель.
Шаг 9 из 13
Сверху выкладываем половинки мандарин
Шаг 10 из 13
Заливаем тестом и отправляем в предварительно разогретой до 180 градусов духовой шкаф на 40-45 минут
Шаг 11 из 13
Готовый ароматный пирог переворачиваем на решетку и оставляем до полного остывания.
Шаг 12 из 13
Готовый ароматный и нежный пирог.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!