Пирог перевертыш с яблоком и бананом
Пирог перевертыш с яблоком и бананом. Очень вкусный пирог с ароматной начинкой из яблок и банана в карамели. И что не мало важно, готовится пирог быстро и просто.
Ингредиенты
- Яблоко 1 большое
- Банан 1 шт.
- Сахар 2 ст.лож.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Корица 0,5 чай.ло
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 160 г
- Ванилин щепотка
- Молоко 50 мл.
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 100 г
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 15
Нужно вначале приготовить начинку для пирога. Растопите сливочное масло с сахаром в сковороде в которой будете выпекать пирог. Если нет подходящей сковороды для духовки, начинку потом можно перенести в любую форму для выпекания.
Шаг 2 из 15
Доведите масло до кипения и пусть кипит на среднем огне пару минут.
Шаг 3 из 15
Яблоко нарежьте тонкими ломтиками и переложите в карамель, готовьте первую строну яблок, потом переверните и готовьте вторую Готовьте по пару минут каждую.
Шаг 4 из 15
Банан нарежьте кружками и соедините с яблоком.
Шаг 5 из 15
Посыпьте корицей, перемешайте и снимите с плиты.
Шаг 6 из 15
Теперь тесто. и на этом этапе можно нагревать уже духовку до 180 гр. Сахар взбейте с яйцами миксером до светлой пены.
Шаг 7 из 15
Добавьте мягкое масло и хорошо взбейте в однородную массу.
Шаг 8 из 15
Всыпьте муку с разрыхлителем, ванилином. Перемешайте ложкой.
Шаг 9 из 15
Влейте молоко и взбейте на малых оборотах очень быстро.
Шаг 10 из 15
Ложкой переложите тесто на начинку, аккуратно, чтобы не повредит слой начинки.
Шаг 11 из 15
Когда тесто разложили по всей поверхности, распределите его ровным слоем.
Шаг 12 из 15
Отправьте в духовку и выпекайте минут 30.
Шаг 13 из 15
Готовый пирог горячий сразу переверните на блюдо начинкой на верх. Остудите.
Шаг 14 из 15
Можно нарезать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!