Слоеный пирог «Три сыра»
Ароматный, вкусный с аппетитной золотистой корочкой пирог из слоеного теста. Название пришло само, есть же пицца "Четыре сыра", вот и пирог получил свое название "Три сыра". Смесь сыров в данной начинке очень дополняют друг друга по вкусовым качествам. Если вы любитель сыра, то этот пирог, точно для вас.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Сыр голландский
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр голландский 210 гр.
- Сыр брынза 250 гр.
- Сыр моцарелла 400 гр.
- Яйцо куриное 1=2 шт.
- Тесто бездрожжевое слоеное 500 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Кунжут по вкусу
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
Размораживаем готовое слоеное тесто и раскатываем его.
Шаг 2 из 11
Для данного рецепта я взяла эти сыры - голландский, моццарела и сыр типа брынза, но вы можете выбрать на свой вкус.
Шаг 3 из 11
Трем сыры на терке в глубокую емкость. Сыра я люблю много, поэтому начинка у меня весомая. Если вы любите начинки поменьше, то на своё усмотрение берёте вес сыров.
Шаг 4 из 11
Добавляем сырое яйцо и перемешиваем.
Шаг 5 из 11
На бумаге для выпечки раскладываем пласт теста и распределяем начинку по всему тесту, оставляя края.
Шаг 6 из 11
Сверху закрываем другим пластом теста и скрепляем края вилкой.
Шаг 7 из 11
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Смазываем желтком пирог, посыпаем кунжутом. Отправляем пирог в духовой шкаф на 30-35 минут.
Шаг 8 из 11
Достаем пирог из духового шкафа.
Шаг 9 из 11
Выкладываем готовый пирог на решетку и ждем, когда слегка остынет.
Шаг 10 из 11
Пирог готов. Режем его на кусочки и наслаждаемся. Этот пирог точно, для любителей сыра.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!