Рулет сырный
Из любого твердого сыра можно приготовить отличную холодную закуску в виде рулета с начинкой, которая может быть разной. У меня сегодня консервы сардины с морковью, отварными яйцами и зеленым луком. Все очень просто и относительно быстро.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Сыр голландский
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр голландский 150 грамм
- Консервированные сардины 1 банка
- Морковь (отварная) 1 штука
- Лук зеленый 10 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Вскипятить в кастрюле воду и выложить в неё сыр. Огонь выключить. Накрыть кастрюлю крышкой.
Шаг 2 из 8
Через 20 минут воду слить.
Шаг 3 из 8
Сыр расплавился и стал мягким и пластичным. Выложить его на доску с пищевой пленкой.
Шаг 4 из 8
Раскатать сыр скалкой.
Шаг 5 из 8
Консервы сардины размять вилкой. Отварную морковь натереть на терке. Выложить на сыр слой сардины и моркови.
Шаг 6 из 8
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, измельчить. Выложить на слой моркови. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Посыпать яйца зеленым луком.
Шаг 7 из 8
Свернуть пласт сыра с начинкой рулетом. Завернуть в пищевую пленку. Поставить в холод на час.
Готово!
Достать рулет из холодильника и нарезать на порции. Подавать на закуску.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!