Сладкий лимонный хлеб с имбирем
Сладкий лимонный хлеб с имбирем. Этот хлеб - кекс готовится на ряженке с тертым свежим имбирем и цедрой лимона. Уже готовый хлеб заливается сливочно-лимонным соусом. Это очень вкусно.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Ряженка 75 мл.
- Масло оливковое 50 г
- Соль щепотка
- Ванилин щепотка
- Сахар 3 ст лож.
- Цедра лимона 1 шт.
- Имбирь (корень) 1 ст.лож.
- Разрыхлитель теста 1,5 чай.ло
- Сливки 2 ст.лож.
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Сахар 2 ст.лож.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Соедините яйца с сахаром, ванилином, натрите свежий корень имбиря.
Шаг 2 из 8
Натрите цедру одного лимона.
Шаг 3 из 8
Влейте ряженку, добавьте щепотку соли. И хорошо взбейте миксером.
Шаг 4 из 8
Всыпьте муку с разрыхлителем. Тщательно перемешайте лопаткой.
Шаг 5 из 8
Переложите тесто в форму для запекания и выпекайте минут 40 при температуре 180 гр.
Шаг 6 из 8
Пока кекс выпекается, тщательно перемешайте сливки с сахаром и соком половины лимона.
Шаг 7 из 8
Горячий готовый кекс выньте из формы на блюдо или доску застеленную пергаментной бумагой. Сделайте проколы по всей верхушке и залейте сливочным соусом.
Готово!
Когда кекс полностью остынет, нарезайте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!