Домашний хлеб на гречневых хлопьях
Мягкий домашний хлебушек с легким гречишным ароматом.
Ингредиенты
- Мука 200 гр.
- Хлопья злаковые 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи пресованные 8 гр.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0,2 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Молоко 125 мл.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Залить гречневые хлопья теплым молоком. Размешать и дать постоять несколько минут.
Шаг 2 из 6
После этого добавить к получившейся кашке яйцо, дрожжи, а также соль и сахар.
Шаг 3 из 6
Всыпать нужное количество муки, влить растительное масло.
Шаг 4 из 6
Из указанных ингредиентов замесить тесто. Поместить комочек теста в миску, поставить на расстойку. За 1 час тесто увеличится как минимум втрое.
Шаг 5 из 6
Тесто обмять и придать ему правильную форму. Острым ножом сделать надрезы.
Готово!
Выпекать гречневый хлебушек следует при температуре 180 градусов до золотисто-коричневой корочки (около 35 минут).
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!