Закусочные Мадлен с курицей и зеленью
В кулинарии больше известен сладкий вариант французского печенья "Мадлен", однако, существуют и соленые варианты, один из которых перед Вами. Такая закуска прекрасно подойдет на праздничный стол. Попробуйте!
- Вам понадобится:23 ч. 0 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана 60 г
- Молоко 60 мл
- Мука 85 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Зелень 1 ст.л.
- Филе куриное (отварное) 75 г
- Отруби ржаные 1 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская 0,5 ч.л.
Приготовление~23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать сметану, молоко и яйцо,
Шаг 2 из 7
Всыпать муку с солью и разрыхлителем, добавить смесь перцев, перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить мелко нарезанное куриное филе, рубленную зелень и отруби, перемешать.
Шаг 4 из 7
Тесто разложить по специальным формочкам для мадлен,
Шаг 5 из 7
Выпекать при 190*С около 30 минут.
Шаг 6 из 7
Остудить и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!