Закусочные кексы с колбасой
Минимум продуктов - очень вкусное блюдо!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- Вареная колбаса 400 г
- Майонез домашний 2 ст. ложки
- Твердый сыр 150 г
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
К яйцам добавить майонез, перемешать.
Шаг 2 из 5
К этой смеси добавить натертый на мелкой терке сыр. Колбасу порезать тонкими кружками, затем - пополам. На каждой половине сделать "лепестки" зубцами. Сформировать цветочки (на каждый - 3-4 заготовки), сворачивая их.
Шаг 3 из 5
Колбасные обрезки измельчить и добавить их к сырно-яичной массе.
Шаг 4 из 5
Посолить и поперчить по вкусу. В формы из силикона выложить массу на 1/3 объема, вставить подготовленные цветочки. Разместить формочки на противне, накрыть фольгой и выпекать при 180 градусах 15-20 минут (до готовности яично-сырной массы). Дать кексам остыть, вынуть из формочек, серединки посыпать еще тертым сыром. Украсить зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!