Фритатта с брокколи луком-пореем и ветчиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4096 раз
Итальянская «яичница» с вкусной начинкой из ветчины и овощей, приготовленная в мультиварке.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Брокколи 100 гр.
- Лук-порей 0,3 шт.
- Ветчина 100 гр.
- Молоко 0,5 ст.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Ветчину (я брала куриную ветчину) режем на кусочки и выкладываем в мультиварочную чашу, добавив немного растительного масла. При помощи программы «жарка» обжариваем ветчину 5 минут.
Шаг 2 из 7
Пока ветчина обжаривается, взбиваем яйца.
Шаг 3 из 7
Добавляем молоко и взбиваем в однородную смесь.
Шаг 4 из 7
Всыпаем муку, соль, перец, сушеный базилик. Взбиваем венчиком.
Шаг 5 из 7
Добавляем в чашу заранее отваренную брокколи и кольца лука-порея. Помешивая, ждем 3-5 минут.
Шаг 6 из 7
Вливаем яичную смесь, закрываем крышку аппарата и готовим, не меняя режима, еще 10-15 минут.
Готово!
Фритатта с ветчиной, луком-пореем и брокколи готова. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет