Аргентинский кекс
Увидела оригинальный рецепт в инете и очень захотелось попробовать, но я же на ПП... Представляю Вашему вниманию ПП-вариант вкуснейшего аргентинского кекса с ореховой корочкой. Попробуйте и Вы! За идею рецепт благодарю elena hamit
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Аргентинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло топленое 50 г
- Сахар 41 г
- Мука пшеничная 75 г
- Мука цельнозерновая 50 г
- Молоко 40 мл
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Орехи грецкие 30 г
- Арахис 20 г
- Молоко 1 ст.л.
- Сливочное масло 20 г
- Соль морская щепотка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Взбить топленое сливочное масло с сахаром (28 г) и яйцом. Добавить 40 мл молока, взбить.
Шаг 2 из 7
Всыпать оба вида муки и разрыхлитель с солью. Взбить.
Шаг 3 из 7
Выложить тесто в форму для кекса, смазанную маслом и присыпанную мукой.
Шаг 4 из 7
Орехи порубить, добавить сливочное масло и оставшийся сахар (13 г), нагреть в небольшой кастрюльке, помешивая, до расплавления масла.
Шаг 5 из 7
Выложить на тесто в форме.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 180*С около 35 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!