Пирог синнабон
Очень вкусный пирог похожий на булочки синнабон, ведь внутри у пирога также начинка из корицы с добавлением изюма и дробленных орехов. На одном кусочке вы точно не остановитесь.
- Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Молоко 165 г
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Сливочное масло 40 г
- Корица 1 ст.лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Сливочное масло 30 г
- Изюм кишмиш 30 г
- Орехи 20 г
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 15
В теплом молоке разведите сахар и дрожжи.
Шаг 2 из 15
Добавьте половину муки.
Шаг 3 из 15
И мягкое сливочное масло.
Шаг 4 из 15
Всыпьте остальную муку и замесите тесто.
Шаг 5 из 15
Накройте тесто влажным полотенцем и оставьте на час.
Шаг 6 из 15
Поднявшееся тесто опустите.
Шаг 7 из 15
Раскатайте тесто скалкой в тонкий пласт. Смажьте сливочным маслом.
Шаг 8 из 15
Посыпьте смесью из сахара с корицей.
Шаг 9 из 15
Разбросайте изюм и дробленные орехи.
Шаг 10 из 15
Сверните в рулет.
Шаг 11 из 15
А потом в калач. Переложите на противень или в форму.
Шаг 12 из 15
Сделайте ножницами надрезы по всему кругу и оставьте на минут 30 для поднятия теста.
Шаг 13 из 15
Когда заготовка увеличится в два раза, смажьте ее взбитым яичным желтком.
Шаг 14 из 15
И запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 25.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!