Пирожки на кефире с абрикосом
Пирожки на кефире с абрикосом. В сезон абрикосов можно готовить всевозможную выпечку - пироги, торты, блины с абрикосовой начинкой. Предлагаю приготовить пирожки с абрикосом. Будет вкусно.
Ингредиенты
- Кефир 150 мл.
- Мука 230 г
- Сахар 2 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Соль щепотка
- Ванилин щепотка
- Масло подсолнечное 2-3 ст.лож
- Абрикос по вкусу
- Сахар по вкусу
- Мак по вкусу
Приготовление~2 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 13
Смешайте теплый кефир с растительным маслом, сахаром, дрожжами и ванилином. Перемешайте.
Шаг 2 из 13
Всыпьте половину муки, перемешайте ложкой.
Шаг 3 из 13
А потом замесите тесто уже на столе с остальной мукой.
Шаг 4 из 13
Верните в миску, накройте пленкой и оставьте нас час в теплом месте.
Шаг 5 из 13
Поднявшееся тесто нужно опустить.
Шаг 6 из 13
Разделить на небольшие части, скатать шарики.
Шаг 7 из 13
Придать шарикам форму лепешки руками.
Шаг 8 из 13
А потом раскатать в тонкий пласт скалкой. Разложите половинки абрикосов на тесто, посыпьте сахаром и тесто и ягоды.
Шаг 9 из 13
Сверните боковые части теста. А потом в рулеты.
Шаг 10 из 13
Кладем на противень швом вниз. Оставьте на минут 30 при комнатной температуре.
Шаг 11 из 13
Потом смажьте взбитым яйцом и посыпьте маком. Нагрейте духовку до 180 гр.
Шаг 12 из 13
И выпекайте минут 25 до румяной корочки.
Готово!
Остудите на решетке.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!