Шоколадно-ячменный кулич с курагой
Необычный шоколадный пасхальный кулич на хмелевой закваске с добавлением ячменной муки (в ингредиентах "Хлопья ячменные"), шоколадной арахисовой пасты и кураги, приготовленный в хлебопечке. Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html
Ингредиенты
- Опара 200 г
- Мука пшеничная 270 г
- Хлопья ячменные 100 г
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Молоко 80 мл
- Сливочное масло 125 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар коричневый 50 г
- Курага 50 г
- Ореховая паста 30 г
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Глазурь по вкусу
- Цукаты по вкусу
- Орехи по вкусу
- Семечки тыквенные по вкусу
Приготовление~4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
В контейнер хлебопечки налить молоко, добавить кусочки сливочного масла, яйца, соль и коричневый сахар,
Шаг 2 из 7
Всыпать оба вида муки и какао порошок.
Шаг 3 из 7
Налить опару. Включить хлебопечку, выбрать программу Кулич", размер "L" и светлый цвет корочки. Нажать кнопку "Старт".
Шаг 4 из 7
После звукового сигнала добавить мелко нарезанную курагу и шоколадно-ореховую пасту.
Шаг 5 из 7
Готовый кулич студить на решетке.
Шаг 6 из 7
Украсить шоколадной сахарной глазурью, орехами, семечками и цукатами.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!