Постный шоколадно-медовый кекс
Предлагаю вам приготовить постный шоколадно-медовый кекс с вяленой клюквой и черносливом. Кекс получается очень мягкий, ароматный, влажный и вкусный. Сухофрукты добавляйте по своему вкусу.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Какао-порошок
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Какао-порошок 40 гр.
- Вода 200 мл.
- Мед натуральный 80 гр.
- Сахар 100-130 гр
- Мука пшеничная 200 гр.
- Масло растительное 90 мл.
- Сода 2/3 ч.л.
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Клюква по вкусу
- Чернослив по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Смешайте тёплую воду с мёдом, сахаром, ванилином и щепоткой соли.
Шаг 2 из 7
Добавьте растительное масло и соду. Перемешайте.
Шаг 3 из 7
Затем всыпьте просеянную муку и какао. Венчиком вымешайте однородное тесто.
Шаг 4 из 7
Затем добавьте в тесто вяленую клюкву и мелко нарезанный чернослив.
Шаг 5 из 7
Форму смажьте растительным маслом. Перелейте в неё тесто.
Шаг 6 из 7
Выпекайте кекс в разогретой духовке до 180 градусов, 35-40 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!