Блины с творогом и изюмом
Блинчики с творогом и изюмом можно подавать горячими. Секрет приготовления эластичных блинов на молоке в добавлении растительного масла. Тонкие блинчики на молоке с творожной начинкой вкусное лакомство к чаю или молоку. Подавайте блины со сметаной.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 г
- Молоко 500 мл
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Творог 200 г
- Изюм 60 г
- Сливочное масло 40 г
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
В молоко вбить яйцо и перемешать.
Шаг 2 из 8
Добавить просеянную муку, всыпать соль, сахар (1 ст.л.) и влить подсолнечное масло.
Шаг 3 из 8
Тесто перемешать до консистенции жидкой сметаны.
Шаг 4 из 8
В творог добавить заранее замоченный в воде изюм и сахар (1 ст.л.).
Шаг 5 из 8
В разогретую сковороду наливать тесто половником и жарить блины до золотистого цвета с двух сторон. Как только тесто начнет немного подсыхать и румяниться поддеть его лопаткой и перевернуть.
Шаг 6 из 8
Готовый горячий блин смазать растопленным сливочным маслом, положить на часть блина творог с изюмом.
Шаг 7 из 8
Завернуть блин с творогом.
Готово!
И свернуть все блины. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!