Открытый пирог А-ля пицца
Предлагаю вашему вниманию несложный рецепт открытого домашнего пирога из готового слоеного теста с варено-копченой колбасой типа Краковская, двумя видами сыра и болгарским перцем.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто слоеное 500 гр.
- Соус томатный по вкусу
- Колбаса варено-копченая 600 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Базилик по вкусу
- Сыр твердый 150 гр.
- Сыр пармезан посыпка
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 14
Смешиваем домашний томатный соус-аджику и сушеный базилик
Шаг 2 из 14
Для начинки данного открытого пирога нам необходимы продукты колбаса, сыр и перец.
Шаг 3 из 14
Трем сыр на мелкой терке
Шаг 4 из 14
Режем полукольцами колбасу.
Шаг 5 из 14
Размораживаем и раскатываем готовое слоеное тесто
Шаг 6 из 14
Выкладываем тесто на бумагу для выпечки на противень. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.
Шаг 7 из 14
Обильно смазываем томатной смесью тесто
Шаг 8 из 14
Затем посыпаем слоем сыра
Шаг 9 из 14
Чистим и режем перец
Шаг 10 из 14
Выкладываем колбасу и перец слоями на сыр. Отправляем наш пирог в духовой шкаф на 20-25 минут.
Шаг 11 из 14
Достаем готовый пирог из духового шкафа и даем немного остыть.
Шаг 12 из 14
Посыпаем сверху сыром пармезан или джугас. Открытый пирог А-ля пицца готов.
Шаг 13 из 14
Разрезаем пирог на порции и подаем.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!