Пицца на дрожжевом тесте с ветчиной и помидорами
Сегодня будем готовить Пиццу на дрожжевом тесте с ветчиной и помидорами. Пицца по этому рецепту получается отменная. Дрожжевое тесто надо раскатывать очень тонко, зная что оно в процессе еще поднимется. И очень важно пицце в духовке не передержать.
Ингредиенты
- Ветчина 200 г
- Сыр мягкий 200 г
- Помидор 3 шт
- Кетчуп 3 ст.л
- Зелень 1 пучок
- Вода 250 мл
- Дрожжи пресованные 12 г
- Соль щепотка
- Сахар 1 ч.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л
- Мука 500 г
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В теплой воде растворяем соль, сахар и дрожжи.
Шаг 2 из 9
Затем разбиваем яйцо и добавляем растительное масло. Все тщательно размешиваем венчиком.
Шаг 3 из 9
Всыпаем просеянную муку.
Шаг 4 из 9
Вымешиваем эластичное тесто . оставляем его на час, накрыв влажным полотенцем.
Шаг 5 из 9
Тесто поднялось, можно готовить пиццу.
Шаг 6 из 9
Противень смазываем растительным маслом. Тесто тонко раскатываем и выкладываем на противень. Смазываем тесто кетчупом. Выкладываем порезанную ветчину.
Шаг 7 из 9
Затем выкладываем порезанные помидоры.
Шаг 8 из 9
Далее посыпаем обильно натертым сыром и порезанной мелко зеленью. Зелень добавляем строго по вкусу. Она в принципе не обязательна. Отправляем пиццу на 15-20 минут в духовку при 180 градусах.
Готово!
Пицца готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!