Выпечка из пресного теста «Обезьянка»

Ellisa

31-01-2013, 20:55

0 голосов

Ну какой зоопарк без обезьян, вот и свой я решила пополнить этим персонажем.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 10

Как и в предыдущих рецептах начинаем работу с замешивания теста, для чего хорошо перемешиваем муку, сахар, соль, к смеси добавляем воду и растительное масло и вымешиваем до однородной массы. Из готового теста начинаем работу над фигуркой с тельца.

Шаг 2 из 10

Вылепляем лапки, присоединяя части "тела" с помощью воды,немного прижав.

Шаг 3 из 10

Раскатываем тесто в жгутик и формируем из него хвостик.

Шаг 4 из 10

Теперь поочередно лепим верхние конечности, голову и т.д., следуя пошаговым фото.

Шаг 5 из 10

...

Шаг 6 из 10

...

Шаг 7 из 10

Готовую обезьянку смазываем желтком и отправляем запекаться в разогретую до 180 гр. духовку до готовности.

Шаг 8 из 10

Когда она испечется, даем ей немного остыть и раскрашиваем(сахарная глазурь - сахар+белок)сахарной глазурью с пищевыми красителями и корицей.

Шаг 9 из 10

После раскраски отправляем обезьянку еще на 10 мин. в духовку!!

Готово!

Вот такая получилась красавица - обезьянка!