Булочки на молоке с кокосовой стружкой
Булочки на молоке с кокосовой стружкой по рецепту относятся к разряду быстрых и простых рецептов на каждый день. Тесто будем замешивать без дрожжей, что значительно ускоряет процесс. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 450 гр.
- Молоко 300 мл.
- Сахар 100 гр.
- Сода 1 ч. л.
- Уксус 9% 2-3 ч. л.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Сахар ванильный 20 гр.
- Стружка кокосовая 15-20 гр.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
В молоко добавляем гашеную уксусом соду, тщательно перемешиваем и оставляем постоять 10 минут.
Шаг 2 из 12
Добавляем сахар и половину ванильного сахара. Перемешиваем до растворения. Частями всыпаём просеянную муку и разрыхлитель теста. После каждой порции муки хорошенько перемешиваем тесто.
Шаг 3 из 12
Вливаём растительное масло и вымешиваём тесто руками.
Шаг 4 из 12
К кокосовой стружке добавляем вторую половину ванильного сахара и 1 ст. л. обычного сахара. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 5 из 12
Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхности и раскатываём круг.
Шаг 6 из 12
Присылаем тесто смесью кокосовой стружки и сахара.
Шаг 7 из 12
Сворачиваём рулетом.
Шаг 8 из 12
Нарезаем рулет на кусочки.
Шаг 9 из 12
Выкладываем булочки на противень застелённый пергаментом.
Шаг 10 из 12
Смазываём булочки сладкой водой (смешиваем 1 ст. л. с 1 ст. л. воды).
Шаг 11 из 12
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!