Черничные кексы
Черничные кексы – это вкусное летнее лакомство. Я приготовила выпечку с черникой на основе смеси из 2 сортов муки - пшеничной и кукурузной. Приготовить такие кексы не заставит труда даже начинающему кулинару.
Ингредиенты
- Черника 200 гр.
- Мука пшеничная 90 гр.
- Мука кукурузная 90 гр.
- Сливочное масло 60 гр.
- Сахар 50 г.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Корица 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 110 мл
- Сахарная пудра 1 ст.л.
- Шоколад молочный 2 ч.л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
Растопить сливочное масло. Добавить к нему яйца, размешать венчиком.
Затем влить молоко и добавить сахар.
Затем влить молоко и добавить сахар.
Шаг 2 из 8
Всыпать 2 вида муки.
Шаг 3 из 8
Всыпать разрыхлитель и корицу.
Шаг 4 из 8
Перемешать тесто.
Шаг 5 из 8
Добавить ягоды черники.
Шаг 6 из 8
Еще раз перемешать тесто.
Шаг 7 из 8
Разложить черничное тесто в формы для кексов. Выпекать кексы в духовке около 25 минут при температуре 180 гр.
Готово!
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой и шоколадной стружкой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!