Пшеничный хлеб с ржаными отрубями
Предлагаю вашему вниманию рецепт пшеничного хлеба с ржаными отрубями. Хлеб получаеться очень вкусный и ароматный с румяной и зажаристой корочкой. Рекомендую попробовать, вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вода 230 мл.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар по вкусу
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Дрожжи пресованные 15 г.
- Мука пшеничная 280-300 г.
- Отруби ржаные 2 ст. л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Добавить в миску соль, сахар, дрожжи, подсолнечное масло.
Шаг 2 из 9
Добавить теплую воду и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 9
Добавить отруби и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 9
Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 5 из 9
Оставить тесто для подъёма на 40 минут, накрыв полотенцем.
Шаг 6 из 9
После подъёма обмять тесто и положить в форму смазанную растительным маслом. Оставить для подъёма на 20 минут.
Шаг 7 из 9
После подъёма отправляем в разогретую духовку до 190-200 градусов.
Шаг 8 из 9
Выпекать 50-55 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!