Духовые пироги со свининой
Предлагаю приготовить духовые пироги со свининой и зелёным луком. Пироги приготовленые по этому рецепту получаются очень очень вкусные, пышные, румяные и воздушные. Рекомендую приготовить, вам очень понравятся.
- Вам понадобится:1 ч. 40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1,5 шт.
- Молоко 150 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 350 г.
- Свинина отварная 200 г.
- Бульон свиной 50 мл.
- Смесь перцев по вкусу
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Лук зеленый 10 г.
- Кунжут 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 16
Добавить в миску дрожжи, соль, сахар, яйцо.
Шаг 2 из 16
Добавить тёплое молоко. Перемешать.
Шаг 3 из 16
Добавить подсолнечное масло. Перемешать.
Шаг 4 из 16
Добавить муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Шаг 5 из 16
Оставить тесто для подъёма на 40 минут в теплом месте. Накрыть крышкой или полотенцем.
Шаг 6 из 16
Пропустить мясо через мясорубку.
Шаг 7 из 16
Нарезать зеленый лук.
Шаг 8 из 16
Поджарить зелёный лук на растительном масле 2-3 минуты.
Шаг 9 из 16
Добавить в сковороду мясо, бульон, соль, перец по вкусу. Перемешать и протомить на огне 1-2 минуты.
Шаг 10 из 16
Готовое тесто, обминает и делим на равные кусочки.
Шаг 11 из 16
Делаем из каждого кусочка лепешку, ложим начинку.
Шаг 12 из 16
Хорошо залепить шов.
Шаг 13 из 16
Ложим пироги на лист смазанный растительным маслом. Оставляем на 10-15 минут отдахнуть.
Шаг 14 из 16
Смазать яйцом и посыпать кунжутом. Отправляем лист в разогретую духовку до 190 градусов.
Шаг 15 из 16
Выпекать 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!