Глазурь на агар-агаре
Интересная глазурь на агар-агаре! Готовится просто, но её нужно наносить сразу, причем на теплые куличи или кексы, поскольку она очень быстро застывает. Зато глазурь не крошится и не липнет. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сахарная пудра
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сахарная пудра 150 г
- Агар-агар 1 ч.л. б/г
- Вода 50 мл
- Сок лимонный 0,5 ч.л.
- Ванилин по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать сахарную пудру и агар-агар, добавить в воду в кастрюльке, перемешать.
Шаг 2 из 6
Довести до кипения, варить пол минуты.
Шаг 3 из 6
Перелить в удобную чашу и взбивать 3 минуты.
Шаг 4 из 6
Масса станет светлеть, добавить лимонный сок.
Шаг 5 из 6
Взбивать еще 7 минут до загустения.
Готово!
Наносить сразу же на теплые куличи, посыпать или украшать тут же. Если глазурь застыла, а Вы не успели украсить куличи, то емкость с глазурью нужно поставить в горячую воду, глазурь снова размягчится и будет пригодна. Удачи!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!