Айсинг - глазурь для пряников
Предлагаю приготовить идеальную белую и цветную глазурь для украшения печенья, имбирных пряников и пряничных домиков. Глазурь получается глянцевой и однородной, не растекается.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сахарная пудра
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Сахарная пудра 500 гр.
- Белок яичный 90 гр.
- Сок лимонный 2 ч.л.
- Пищевой краситель по желанию
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Слегка взбиваем белки. Добавляем сахарную пудру и хорошо перемешиваем.
Шаг 2 из 4
Добавляем лимонный сок и пищевой краситель.
Шаг 3 из 4
Распределяем глазурь по кондитерским мешкам или пакетикам ( как на фото).
Готово!
Украшаем пряники, отставляем и даем глазури застыть. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!