Кекс с клюквой и штрейзелем
Рассыпчатый кекс с кислой ягодкой и штрейзелем.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Для кекса: Сливочное масло 120 гр.
- Сахар 120 гр.
- Куриное яйцо 3 шт.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
- Свежая клюква 100 гр.
- Для штрейзеля: Сливочное масло 30 шт.
- Сахар 60 гр.
- Мука 60 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления теста: растираем сливочное масло с сахаром.
Шаг 2 из 8
По одному вводим 3 куриных яйца, хорошо размешивая.
Шаг 3 из 8
Затем нужно просеять муку с разрыхлителем.
Шаг 4 из 8
Добавить клюкву и аккуратно перемешать.
Шаг 5 из 8
Для штрейзеля смешать до состояния крошки сливочное масло, сахар и муку.
Шаг 6 из 8
Тесто выложить в форму для кексов, посыпать штрейзелем и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180 гр. 50 мин.
Выпекать при 180 гр. 50 мин.
Шаг 7 из 8
Готовому кексу дать немного остыть и разрезать на кусочки.
Готово!
Приятного чаепития !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
На здоровье !
Угощайся, Анжел !