Плетенка

Tamara Shepeleva

25-04-2015, 13:03

5.00

1 голос

Вкусная и красивая выпечка непременно придется по вкусу вам и вашим гостям

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сливочное масло
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 10

Замесим тесто. Я замешивала в хлебопечке. Дрожжи растворяем в теплой воде. В ведерко выкладываем растопленное сливочное масло, яйцо, соль, сахар (белый)

Шаг 2 из 10

Сверху засыпаем просеянной мукой. Даем хлебопечке время вымесить тесто.

Шаг 3 из 10

Тесто готово, выкладываем его в целлофановый пакетик и завязываем так, чтобы внутри оказался воздух.

Шаг 4 из 10

Даем время подойти (примерно час). Тесто получается ноздрястое и пушистое. Аккуратно его обминаем

Шаг 5 из 10

Раскатываем на пекарской бумаге в прямоугольный пласт. Посыпаем маком и коричневым сахаром

Шаг 6 из 10

Сворачиваем с двух сторон к середине в рулетики

Шаг 7 из 10

Затем аккуратно ножницами делаем сверху надрезы, до конца не прорезая

Шаг 8 из 10

Разворачиваем наши "лепесточки" в разные стороны. Получается вот такая плетеночка

Шаг 9 из 10

Даем еще 30 минут на расстойку, затем смазываем взбитым яйцом

Готово!

Выпекаем в горячей духовке при t-180* 30 минут до румяного цвета. По готовности накрываем полотенцем и даем "отдохнуть" минут 30. Приятного чаепития!