Ванильные кексы
Очень вкусные, нежные кексы. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Молоко 75 мл
- Сливочное масло 25 г
- Мука 75 г
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Яйцо 2 шт.
- Ванилин по вкусу
- Сахарная пудра 125 г
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Молоко довести почти до кипения, снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать и убрать в сторону. Муку смешать с разрыхлителем и солью. Яйца взбить до пышной массы с ванилином.
Шаг 2 из 6
Постепенно добавить сахарную пудру, продолжая взбивать, чтобы получился густой мусс.
Шаг 3 из 6
Добавить муку, продолжая взбивать уже на меньшей скорости, затем влить молоко, еще взбить.
Шаг 4 из 6
Полученную массу разложить по формочкам.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 180*С 15-18 минут до румяности. Остудить.
Готово!
Вынуть из формочек, посыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!