Блонди с малиной и миндалем

5.00
1 голос
Это вариация брауни, но называют их "блонди", потому как идут с коричневым сахаром без дополнения шоколада.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Разогреть духовку до 160 гр. Подготовим форму квадратную,смажем маслом, застелим бумагой для выпечки или фольгой,смажем опять сливочным маслом. Отставим в сторону.
Смешаем муку,разрыхлитель и соль.
Шаг 2 из 5
Отдельно смешаем коричневый сахар с размягченным сливочным маслом или используем миксер. Взбиваем на средней скорости примерно 3 мин.до мягкого состояния. Затем добавим яйца и ванилин,смешаем тщательно.
Шаг 3 из 5
Теперь добавим в эту смесь перемешанную муку на медленной скорости и добавляем наш сушеный миндаль пластинками или в любой др.нарезке 3/4 стак.
Шаг 4 из 5
Выкладываем наше тесто в форму,разравняем лопаткой.
Сверху распределим ягоды и оставшийся миндаль. Выпекаем примерно 55-60 мин. Проверяем центр зубочисткой. Готовый блонди припыляем по желанию сахарной пудрой и разрезаем на 16 квадратов.
Готово!
Готовый блонди припыляем по желанию сахарной пудрой и разрезаем на 16 квадратов. Подаем к чаю! Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
ОльгаЧ,
согласна
25 декабря 2013 04:01
Как же вкусно!
24 декабря 2013 08:59