Кекс «Твидовый»
Мягкий, воздушный, слегка влажный кекс с рисунком на срезе, напоминающем ткань - твид.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Масло сливочное 100 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 250 г.
- Сахар 0,75 стак.
- Сода (без горки) 1 ч.л.
- Мука 1,5 стак.
- Шоколад черный 80 г.
Приготовление~30-60 минут
Масло растопить, добавить сахар, яйца, сметану и соду. Гасить ее не надо, в сметане есть молочная кислота. Затем добавляем постепенно муку и хорошо перемешиваем.
В тесто натереть шоколад.
Хорошо перемешать и вылить в форму для выпечки.
Выпекать при температуре 170-180 градусов минут 40 -45. Дать остыть и разрезать.
Сложить в кастрюлю и закрыть крышкой. Не черствеет 5 дней - проверено.
В тесто натереть шоколад.
Хорошо перемешать и вылить в форму для выпечки.
Выпекать при температуре 170-180 градусов минут 40 -45. Дать остыть и разрезать.
Сложить в кастрюлю и закрыть крышкой. Не черствеет 5 дней - проверено.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!