Кекс с абрикосами
В сезон фруктов приготовим вкусный кекс с абрикосами.
Ингредиенты
- Мука 2 1/2 стакана
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л
- Ванильный экстракт 1 ч.л
- Сливочное масло размягченное + для смазки формы 150 г
- Сахар 1 стакан
- Молоко 3/4 стакана
- Яйцо 2 шт.
- Сахарная пудра по желанию
- Абрикосы свежие 400 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
Шаг 2 из 7
Добавить по одному яйцу, после каждого смешивать. Затем молоко, муку с разрыхлителем и солью.
Шаг 3 из 7
Смазать форму маслом и застелить бумагой для выпечки.
Шаг 4 из 7
Абрикосы очистить от косточки аккуратно, порезать на пополам. Выложить на дно формы.
Шаг 5 из 7
Залить тестом. Поставить в разогретую духовку на 1 час. Проверяем зубочисткой по центру.
Шаг 6 из 7
Достанем из духовки, дать остыть. Перевернем на тарелку. Посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mellorn,
спасибо вам девушки