Кексы с копченым мясом и сыром
Эти кексы очень сытные и ароматные, внутри воздушные и пористые.
Ингредиенты
- Мука 400г
- Сода(гашенная уксусом) 0,5 ч.л.
- Специи по вкусу
- Сыр твердый 150г
- Сырокопченое мясо 100 г
- Балык 100 г
- Колбаса варено-копченая 100 г
- Маслины(нарезанные кружочками) 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 300мл
- Масло растительное 50мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Нарезаем мясо, балык,колбасу мелкой соломкой,
Шаг 2 из 6
соединяем его с натертым сыром,
Шаг 3 из 6
маслинами, приправами и яйцом, все хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 6
В эту смесь добавляем растительное масло и кефир, перемешиваем и добавляем муку порциями, тщательно перемешивая.
Шаг 5 из 6
Полученную массу выкладываем в смазанные маслом формы, или в бумажные формочки для выпечки маффин. Формы заполняем на 2/3. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180-190 гр. в течении 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!!!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!