Кофейный кекс
Необыкновенно-вкусный, влажный кофейный кекс. Настолько прост в приготовлении, что НЕ получиться просто не может! Можно выпекать порционными кексами.
Любителям кофе и влажных кексов посвящается..
За рецепт благодарю olena luchtenberg.
Любителям кофе и влажных кексов посвящается..
За рецепт благодарю olena luchtenberg.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кофе натуральный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Кофе натуральный 80 мл
- Молоко 130 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло растительное 130 мл
- Сахар 1 стак.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Мука 1 стак.
- Какао-порошок 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Наши продукты..
Я использую стакан на 250 мл.
Я использую стакан на 250 мл.
Шаг 2 из 6
Жидкие ингредиенты взбить с сахаром, до полного растворения последнего.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку.
Шаг 3 из 6
Всыпать какао, смешать до однородности.
Шаг 4 из 6
Тесто перелить в смазанную форму (силиконовую форму я не смазывала).
Выпекать в заранее разогретой духовке (180'C ) 40-50 минут. Проверить готовностсь деревянной шпажкой, но(!!!) не пересушите кекс - шпажка не будет совсем сухой, но относительно чистой.
Выпекать в заранее разогретой духовке (180'C ) 40-50 минут. Проверить готовностсь деревянной шпажкой, но(!!!) не пересушите кекс - шпажка не будет совсем сухой, но относительно чистой.
Шаг 5 из 6
Готовый кекс остудить на решетке.
Готово!
Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
жидкое тесто. Стакана муки явно мало. Такое количество жидкости 80+130+130 да еще два яйца. И всего стакан муки. Автор. Это бред