Кекс закусочный с тушеной капустой
Кекс закусочный с тушеной капустой, быстро и вкусно
Ингредиенты
- Кефир 1 ст
- Сода 0,5 ч. лож
- Яйцо 1 шт
- Сахар 2-3 ст. лож
- Соль
- Мука
- Растительное масло 100 гр
- Капуста 400 гр
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Томатный соус 1-2 ст. лож
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Капусту нашинковать, положить в сковороду с растительным маслом, добавить 50 мл воды, накрыть крышкой и тушить минут 5-7, затем добавить порезаный лук и натертую на терке морковь, посолить, добавить специи, добавить томатный соус. Тушить до готовности. Охладить. Или на тушить капусту за любым вашим рецептом.
Шаг 2 из 5
яйца взбить с сахаром и солью, добавить кефир, соду, растительное масло и муку, замесить средней густоты тесто, как на оладьи, добавить уже охлажденную тушеную капусту, перемешать.
Шаг 3 из 5
Выложить тесто у смазанную с растительным маслом форму.
Шаг 4 из 5
Отправить в духовку и выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!