Кексы на скорую руку
Быстрая выпечка к чаю с вишней и шоколадным топингом или соусом
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сахар 1 стакан
- Маргарин 100 грамм
- Йогурт домашний 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Корица по вкусу
- Вишня замороженная 12 штук
- Соус шоколадный по вкусу
- Стружка кокосовая по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Растереть яйцо с сахаром, добавить размягчённый маргарин и йогурт (или сметану). Затем всыпать муку с разрыхлителем и по желанию - немного корицы.
Хорошо перемешать полученное тесто.
Хорошо перемешать полученное тесто.
Шаг 2 из 4
В силиконовые формы для кексов налить понемногу тесто, полить шоколадным топингом (или соусом) и уложить в каждую по вишенке.
Шаг 3 из 4
Затем залить остальным тестом (рецепт рассчитан на 12 штук кексов среднего размера). Посыпать кокосовой стружкою белого цвета.
Готово!
Запечь в духовке в течение 15-20 минут при температуре 180°С.
Немного остудить и можно дегустировать! Кушайте на здоровье!
Немного остудить и можно дегустировать! Кушайте на здоровье!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!