Пирог шоколадно-ягодный с орехами и меренгой
Нежнейший,сочный,ароматный пирог.Прекрасное завершение обеда.С чаем,кофе!!!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо 4шт
- Сахар 4ст.ложки
- Масло сливочное 100г
- Шоколадные чипсы 100г
- Орехи грецкие 50г
- Смородина размороженная 150г
- Ванилин
- Разрыхлитель 1ч.ложка
- Белки 2шт.
- Сахар 1ст.ложка
- Мед 1ст.ложка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Яйца взбить с сахаром в крепкую пену.Влить растопленное негорячее масло,добавить ванилин,мелко дробленные орехи и осторожно вымешать.
Шаг 2 из 8
Вылить тесто в форму,смазанную маслом.Рассыпать по тесту размороженную смородину(любую ягоду).
Шаг 3 из 8
Рассыпать сверху шоколадные чипсы.Выпекала при 180градусах с конвекцией 15минут.
Шаг 4 из 8
Пока пирог сидел в духовке,приготовила меренгу.Смешала белки с сахаром и медом и на водяной бане взбила до загустения.
Шаг 5 из 8
На выпеченный пирог вылила меренгу.
Шаг 6 из 8
Под грилем подержала 2 минуты.
Шаг 7 из 8
Блендером раздробила чипсы шоколадные и этой крошкой присыпала пирог.
Готово!
УГОЩАЙТЕСЬ!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!