Пышные блины
Понравился 1 повару
Просмотрен 5274 раз

Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду перед готовкой, тогда блины будут послушными.
Ингредиенты
- Яйца , разделить на белки и желтки 2 шт.
- Кефир 3 стакана
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Соль щепотка
- Мука 8 стол.л
- Крахмал 4 стол.л
- Сахар 3 стол.л.
- Растительное масло + для жарки 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кефир вылить в емкость добавить пищевую соду и дать постоять 5 мин.

Шаг 2 из 6
Желтки смешать с сахаром.

Шаг 3 из 6
Затем добавить крахмал, муку и кефир. Перемешать тщательно.

Шаг 4 из 6
Белки взбить до пиков с солью. Ввести в тесто, осторожно все перемешать,добавить растительное масло.

Шаг 5 из 6
Выпекать на разогретой сковороде, полностью дать схватиться и потом осторожно перевернуть. Проделать так с каждой порцией теста.

Готово!
Подаем к столу с вареньем или сладкими сиропами, сахарной пудрой и сливками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,агась 

4 марта 2014 03:14
Ответить
Вкусные какие !!!
4 марта 2014 00:50
Ответить
Яичные гренки из армянского лаваша
Необычные гренки из армянского лаваша с зеленью. Такие гренки отличн ...
06.02.2016, 15:37
HelgaZ
Бутерброды со свиным фаршем в яичном кляре
Бутерброды со свиным фаршем в яичном кляре. Хочу вам предложить к об ...
08.05.2017, 12:32
ihajse
Омлет по итальянским мотивам
Омлет по итальянским мотивам. Здесь все просто, невероятно вкусно, о ...
08.10.2019, 12:09
lorik26
Салат с яичными блинчиками и беконом
Салаты из яичных блинчиков невероятно вкусны ! Добавим сюда сочный с ...
11.09.2015, 11:43
Татьяна Маражо
Яйцо пашот на тостах с беконом
Яйцо пашот на тостах с беконом. Хочу предложить Вам приготовить полн ...
29.11.2017, 14:55
ihajse
Яичница со свиными колбасками, помидорами и сыром
Яичница со свиными колбасками, помидорами и сыром . Многие из нас на ...
24.08.2017, 20:48
ihajse
Оладьи с луковыми кольцами
Сегодня приготовим необычные оладьи, которые можно подать к первым б ...
15.11.2015, 00:12
mnat
Хлеб с итальянскими травами и фенхелем на молоке
Вкусный и ароматный хлебушек на каждый день.. ...
22.08.2014, 13:54
Oduvanchik
Блинные мешочки с яблоками и кедровыми орешками
Все любят блины как взрослые так и дети, я это уже говорила. Пригото ...
22.10.2015, 18:54
ihajse
Бутерброд с жаренными грибами и яйцом
Такой бутерброд с грибами и яйцом можно приготовить на завтрак или у ...
19.12.2015, 13:48
lorik26