Пышные блины
Понравился 1 повару
Просмотрен 5889 раз
Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду перед готовкой, тогда блины будут послушными.
Ингредиенты
- Яйца , разделить на белки и желтки 2 шт.
- Кефир 3 стакана
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Соль щепотка
- Мука 8 стол.л
- Крахмал 4 стол.л
- Сахар 3 стол.л.
- Растительное масло + для жарки 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кефир вылить в емкость добавить пищевую соду и дать постоять 5 мин.
Шаг 2 из 6
Желтки смешать с сахаром.
Шаг 3 из 6
Затем добавить крахмал, муку и кефир. Перемешать тщательно.
Шаг 4 из 6
Белки взбить до пиков с солью. Ввести в тесто, осторожно все перемешать,добавить растительное масло.
Шаг 5 из 6
Выпекать на разогретой сковороде, полностью дать схватиться и потом осторожно перевернуть. Проделать так с каждой порцией теста.
Готово!
Подаем к столу с вареньем или сладкими сиропами, сахарной пудрой и сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,агась 
4 марта 2014 03:14
Ответить
Вкусные какие !!!
4 марта 2014 00:50
Ответить
Кексы с кокосовой стружкой
Представляю Вашему вниманию нежные и воздушные кексы с кокосовой стр ...
01.05.2017, 11:21
ОльгаЧ
Сырники с брынзой и чесноком
Как правило, сырники готовят сладкие, дополнив их сухофруктами, орех ...
25.07.2016, 13:12
mnat
Яичный рулет с печенкой
Для яичного рулета можно придумать десятки начинок, сегодня у меня - ...
31.05.2018, 20:31
Тория
Пирог с яблоками на растительном масле
Простой и вкусный яблочный пирог который можно подать к чаю на ужин. ...
26.04.2014, 15:33
Oduvanchik
Паннукакку – финские блины
Необычный рецепт блинов, выпекаемых в духовке. Рецепт пригодится, ко ...
03.05.2013, 21:00
Мила
Хачапурики
Предлагаю вкусную дрожжевую выпечку к чаю. Соотношение брынзы и твор ...
27.03.2015, 23:00
Tamara Shepeleva
Яичный салат
Салат из отварных яиц, кусочков свежего томата, сладкой кукурузы и с ...
18.03.2013, 19:27
Татьяна Маражо
Кексы домашние классические
Вкусные кексы, которые порадуют Ваших близких ...
19.11.2014, 01:40
juliasha_82
Гренки в яично- сливочной смеси
Когда приходится думать о том, чтобы приготовить на завтрак по-быстр ...
11.09.2015, 20:41
bvlena
Пирог с яблоками и виноградом
Очень нежный и воздушный пирог.. Вариант шарлотки с яблоками, виногр ...
01.04.2016, 21:34
mellorn

Апрель
Татьяна Маражо