Пышные блины
Понравился 1 повару
Просмотрен 5139 раз

Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду перед готовкой, тогда блины будут послушными.
Ингредиенты
- Яйца , разделить на белки и желтки 2 шт.
- Кефир 3 стакана
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Соль щепотка
- Мука 8 стол.л
- Крахмал 4 стол.л
- Сахар 3 стол.л.
- Растительное масло + для жарки 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кефир вылить в емкость добавить пищевую соду и дать постоять 5 мин.

Шаг 2 из 6
Желтки смешать с сахаром.

Шаг 3 из 6
Затем добавить крахмал, муку и кефир. Перемешать тщательно.

Шаг 4 из 6
Белки взбить до пиков с солью. Ввести в тесто, осторожно все перемешать,добавить растительное масло.

Шаг 5 из 6
Выпекать на разогретой сковороде, полностью дать схватиться и потом осторожно перевернуть. Проделать так с каждой порцией теста.

Готово!
Подаем к столу с вареньем или сладкими сиропами, сахарной пудрой и сливками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,агась 

4 марта 2014 03:14
Ответить
Вкусные какие !!!
4 марта 2014 00:50
Ответить
Блины
Предлагаю свой вариант блинов.Они получаются нежными, мягкими. ...
01.07.2013, 07:43
тамара агапитова
Сосиски с сыром в тесте
Для любителей домашней выпечки рекомендую приготовить сосиски с сыро ...
29.04.2021, 06:44
the_dream
Шоколадные блины с персиками
Очень люблю блины, особенно шоколадные, они всегда получаются очень ...
05.08.2016, 19:37
HelgaZ
Булочки с инжиром (для завтрака)
Неверятно вкусные булочки с вяленым инжиром для завтрака !Рецепт из ...
16.01.2015, 00:08
Татьяна Маражо
Шоколадный пирог пропитанный baileys
Вкуснейший шоколадный пирог пропитанный ликером baileys. ...
05.03.2014, 12:54
Oduvanchik
Молочное мороженое с бананом
Приготовим молочное мороженое с бананами и ванилью. Мороженое получа ...
24.04.2021, 08:27
the_dream
Хлеб на молоке с куркумой и овсяными хлопьями
Хлеб на молоке с овсяными хлопьями и куркумой я буду готовить в виде ...
29.08.2015, 21:35
lorik26
Сладкие блины на кислом молоке с ореховой пастой и орехами
Сладкие блины на кислом молоке с ореховой пастой и орехами. Никогда ...
12.10.2017, 20:27
ihajse
Блины с сыром и курицей
Блины с куриным мясом и сыром. Хочу предложить вам приготовить очень ...
08.05.2017, 11:30
ihajse
Пирог "Подсолнух"
Хочу предложить формовку для булочек с начинкой. Начинку можно сдела ...
29.06.2015, 14:08
Tamara Shepeleva