Пышные блины
Понравился 1 повару
Просмотрен 4867 раз
Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду перед готовкой, тогда блины будут послушными.
Ингредиенты
- Яйца , разделить на белки и желтки 2 шт.
- Кефир 3 стакана
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Соль щепотка
- Мука 8 стол.л
- Крахмал 4 стол.л
- Сахар 3 стол.л.
- Растительное масло + для жарки 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кефир вылить в емкость добавить пищевую соду и дать постоять 5 мин.
Шаг 2 из 6
Желтки смешать с сахаром.
Шаг 3 из 6
Затем добавить крахмал, муку и кефир. Перемешать тщательно.
Шаг 4 из 6
Белки взбить до пиков с солью. Ввести в тесто, осторожно все перемешать,добавить растительное масло.
Шаг 5 из 6
Выпекать на разогретой сковороде, полностью дать схватиться и потом осторожно перевернуть. Проделать так с каждой порцией теста.
Готово!
Подаем к столу с вареньем или сладкими сиропами, сахарной пудрой и сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,агась
4 марта 2014 03:14
Ответить
Вкусные какие !!!
4 марта 2014 00:50
Ответить
Жареные пирожки с брусникой и творогом
Жареные пирожки – частое угощение в моей семье. Обычно я готовлю пир ...
22.09.2015, 23:24
OdryParker
Луковая лепешка
Очень быстрая в приготовлении лепешка с луком- очень хороший вариант ...
30.09.2015, 15:33
bvlena
Пицца по-русски
Мы всей семьей очень любим готовить и есть пиццу, с различными начин ...
19.01.2014, 23:37
LinaA
Мясной салат в корзиночках
Для праздничного стола хочется приготовить что-то необычное, вкусное ...
12.05.2016, 11:52
mnat
Жареные пирожки с ревенем и грушей
Жареные пирожки с ревенем и грушей – вкуснейшее угощение для вашего ...
14.09.2015, 22:14
OdryParker