Пышные блины
Понравился 1 повару
Просмотрен 4558 раз
Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду перед готовкой, тогда блины будут послушными.
Ингредиенты
- Яйца , разделить на белки и желтки 2 шт.
- Кефир 3 стакана
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Соль щепотка
- Мука 8 стол.л
- Крахмал 4 стол.л
- Сахар 3 стол.л.
- Растительное масло + для жарки 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кефир вылить в емкость добавить пищевую соду и дать постоять 5 мин.
Шаг 2 из 6
Желтки смешать с сахаром.
Шаг 3 из 6
Затем добавить крахмал, муку и кефир. Перемешать тщательно.
Шаг 4 из 6
Белки взбить до пиков с солью. Ввести в тесто, осторожно все перемешать,добавить растительное масло.
Шаг 5 из 6
Выпекать на разогретой сковороде, полностью дать схватиться и потом осторожно перевернуть. Проделать так с каждой порцией теста.
Готово!
Подаем к столу с вареньем или сладкими сиропами, сахарной пудрой и сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,агась
4 марта 2014 03:14
Ответить
Вкусные какие !!!
4 марта 2014 00:50
Ответить
Торт "Фруктовый каприз"
Торт "Фруктовый каприз" понравится тем, кто не любит жирные кремовые ...
07.10.2017, 09:36
Nadin 05
Блинные конвертики с курицей, сыром и укропом
Блинные конвертики с курицей, сыром и укропом. Если вы любите блинчи ...
06.10.2017, 18:39
ihajse
Омлет
Омлет, приготовленный порционно. Симпатично и удобно ! ...
08.02.2013, 15:05
Татьяна Маражо
Омлет с помидорами и адыгейским сыром
Быстрый и очень вкусный завтрак из омлета с добавлением свежих помид ...
11.07.2016, 12:51
HelgaZ
Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками по этому рецепту получается необычайно воздушной ...
26.02.2020, 00:06
tata8919
Оладушки с каштанами
Бисквитные оладушки с добавлением консервированных каштанов. Нежные ...
25.02.2015, 00:18
Татьяна Маражо
Салат из яиц и авокадо
Тропики в салате! Авокадо с яйцами и с рваными листьями салата очень ...
03.11.2011, 12:19
belis07
Рубленый омлет
Даже если у вас нет опыта в кулинарии, такой омлет на завтрак беспро ...
22.07.2016, 17:22
HelgaZ
Бисквитный торт с творожно-банановой прослойкой
Бисквитный торт с бананово - творожной начинкой просто восхитительны ...
28.11.2017, 22:57
Ира Ли
Десертный омлет с клубникой
Ну вкусный омлет знаком каждому, а сладкий омлет? Вот я хочу познако ...
02.08.2015, 19:54
Ellisa