Пасхальные кексы
Воздушные кексы к Пасхе. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г
- Сахарная пудра 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль щепотка
- Сода 0,5 ч.л.
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Мука 120 г
- Цукаты ананаса 125 г
- Сироп мятный д/смазки
- Посыпка кондитерская д/украшен
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сливочное масло растереть с сахарной пудрой (50 г), добавить желтки, перемешать.
Шаг 2 из 6
Всыпать нарезанные цукаты, перемешать.
Шаг 3 из 6
Добавить муку с содой и лимонной кислотой, перемешать.
Шаг 4 из 6
Аккуратно ввести взбитые в пену белки.
Шаг 5 из 6
Тесто разложить по формочкам, выпекать при 180*С около 45 минут до сухой палочки.
Готово!
Остывшие кексы смазать мятным сиропом и украсить кондитерской посыпкой. Христос Воскресе!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое! Муж и дети постарались))