Кексы с ягодным пюре
Маленькие кексы с домашним ягодным пюре из красной парички. Кексы
легкие и, словно, пропитаны сиропом. Листочек мелиссы дополняет вкус, делая кексы ароматнее.
легкие и, словно, пропитаны сиропом. Листочек мелиссы дополняет вкус, делая кексы ароматнее.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливочное масло 30 г
- Сахар 2 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 0,5 ст.
- Разрыхлитель теста 5 г
- Пюре ягодное 20 мл.
- Мелисса веточка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В пиалу кладем мягкое сливочное масло, добавляем соль и сахар.
Шаг 2 из 6
Вбиваем яйцо и перемалываем блендором.
Шаг 3 из 6
Муку просеиваем, добавляем к ней разрыхлитель и высыпаем в пиалу к остальным ингредиентам.
Шаг 4 из 6
Добавляем ягодное пюре. Измельченные ягоды процеживаем через сито, что бы в тесто не попали косточки.
Шаг 5 из 6
Тесто перемешиваем и раскладываем по формам, заполняя их до половины. Выпекаем маленькие кексы при температуре 180 градусов 10-12 минут.
Готово!
Готовые кексы украшаем ягодным пюре и мелиссой. Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!