Закуска из тыквы с мятным соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4100 раз

Закуска из тыквы с мятным соусом. Это очень вкусное блюдо понравится даже тем, кто не любит тыкву. Не верите - проверьте. Здесь тыква запекается и подается с каперсами и мятным соусом, который и придаст блюду неповторимый свежий вкус.
Ингредиенты
- Тыква 300 гр.
- Тимьян листья 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Перец черный по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Каперсы 1 ст.лож.
- Сметана 0,5 стакан
- Листья мяты 6-8 шт.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Тыкву нарезать на кубики среднего размера, мелко не нужно. Сбрызнуть оливковым маслом, тимьяном посыпать, щепотка соли, перец, сухой чеснок.

Шаг 2 из 7
Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 220 гр.

Шаг 3 из 7
Готовим соус. Мелко нарезать листья мяты, смешать с сметаной, соль, перец.

Шаг 4 из 7
Тыкву переложить на тарелку, посыпать зеленым луком, перец чили по вкусу.

Шаг 5 из 7
Разбросать каперсы.

Шаг 6 из 7
Добавить петрушку и заправить тыкву мятным соусом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
И вкусно и красиво!
14 мая 2018 17:47
Ответить
Салат с фасолью, картофелем, грибами и помидором
Перед Вами быстрый салат из консервированной белой фасоли, маринован ...
07.03.2019, 09:26
ОльгаЧ
Фасолевый салат
Очень вкусный салат, из разряда зимних. Вкуснее когда немного настои ...
19.04.2015, 10:02
Тория
Фасолевый суп с пшеном и цветной капустой
Фасолевый суп с пшеном и цветной капустой. Суп готовится из консерви ...
30.10.2020, 17:27
lorik26
Винегрет с фасолью и зеленым луком
Кто не любит винегрет? Наверное, таких нет. Вариантов его приготовле ...
02.02.2018, 19:07
Zoya7
Овощной суп с фасолью и тушенкой
В качестве вкусного и сытного обеда предлагаю вам приготовить фасоле ...
17.10.2020, 14:51
yulia1995
Перуанский салат с киноа и фасолью
Перуанский салат с киноа и фасолью. В этом салате отлично сочетаются ...
10.08.2019, 17:32
lorik26
Теплый салат с фасолью и грибами
Такой салат очень вкусный как в холодном, так и в горячем виде. Вкус ...
31.10.2015, 17:45
nnoir
Салат из фасоли и овощей с о.Мальорка
В жаркие летние дни обедает и ужинает Испания сытными салатами из б ...
28.02.2016, 23:11
barska
Овощной салат без особой заправки
Такие салатики хороши во время поста. Они сытные и вкусные. ...
21.10.2015, 22:07
nnoir
Белая фасоль с говядиной в мультиварке
Белая фасоль с говядиной в мультиварке. Простейшее, очень вкусное бл ...
18.04.2019, 20:00
lorik26